Natriumnitriitti lisäaineena koiranruokassa

2024 Kirjoittaja: Roxanne Bryan | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 10:15

Jotkut luonnolliset lemmikkieläinten ruoat eivät sisällä natriumnitriittiä.

Natriumnitriittiä käytetään kemiallisesti lihan ja kalan säilyttämiseen. Se antaa näille eläinproteiineille vaaleanpunaisen värin ja estää botulismia aiheuttavien bakteerien kasvun. Vaikka se on yleisempää kissanruokissa, jotkut valmistajat sisältävät natriumnitriitin säilyke-koiranruokissa, jotta säilytetään ainesosien tuoreus.

Natriumnitriitti

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto hyväksyy natriumnitriitin käytettäväksi säilöntäaineena liha-, kala- tai niiden sivutuotteita sisältävissä säilöttyjen lemmikkieläinten elintarvikkeissa. Elintarvikkeissa ei saa olla enempää kuin 20 osaa miljoonasta, ja pakkauksessa on oltava elintarvikkeeseen sisältyvän natriumnitriitin määrä. Natriumnitriittiä pidetään koirille haitallisina vain suurina annoksina. Maaliskuussa 2009 julkaistun Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen artikkelin mukaan natriumnitriitin määrät, jotka ovat päivässä 7,9 - 19,8 kg / mg, voivat aiheuttaa methemoglobiinia kutsuvan veren häiriön koirilla. Tappava annos katsotaan 40 mg / kg.

Kiistoja ja huomioita

Kun natriumnitriitti yhdistyy proteiineihin, muodostuu nitrosamiineja. Nitrosamiinin nauttiminen voi aiheuttaa eläinten syöpää ajan myötä, American Cancer Society sanoo. Lisättyjä säilöntäaineita, kuten C-vitamiinia askorbiinihapon ja E-vitamiinin muodossa alfa-tokoferolissa, voi lieventää natriumnitriitin vaikutuksia koiranruokissa, sanoo tohtori Richard A. Scanlan Oregonin valtionyliopistosta. Jos olet huolissasi, hanki natriumnitriittivapaita säilykkeitä ja puolikosteita koiranruokia.